Журнал гостиничного и бизнес-менеджмента
Открытый доступ

Абстрактный

Исследование восприятия рынка вина. Культура развивающегося рынка. Индия. Перейдет ли он из стадии младенчества в стадию роста?

РК Шривастава

Цель: Целью данной статьи является выяснение восприятия потребителями вина на развивающихся рынках, таких как Индия. Дизайн/методология/подход: Данное исследование основано на анкетировании респондентов в городе Нашик, который является крупнейшим производителем вина в Индии и странах SARC, и Мумбаи — финансовой столице и мини-Индии из-за ее демографического состава на втором этапе. Всего в этом исследовании приняли участие 280 респондентов из обоих городов разных возрастных групп. 150 из Мумбаи. Это описательное исследование. Результаты: В Индии нет культуры вина. Возрастные группы от 25 до 35 лет потребляют вина больше по сравнению с другими. Отсутствует осведомленность о различных типах вин и их моделях потребления. Наиболее предпочтительными брендами являются бренды из Австралии, Чили, за которыми следует Франция в Индии. Управленческие последствия: Данное исследование может помочь в разработке структуры для планирования, ориентированного на потребителя. Менеджеры небольших виноделен могут развивать стратегическое управление маркетингом на основе современного поведения потребителей и эффектов страны происхождения. Оригинальность/Ценность: Это первое исследование, посвященное потребительскому восприятию вина в Индии. Поскольку винная промышленность в Индии находится на ранней стадии развития, настоящее исследование представляет собой важный вклад в понимание взаимодействия между коммерческими интересами и потребительским восприятием вина