Ферментная инженерия
Открытый доступ

Абстрактный

Фотоцитотоксичность куркумина и его комплекса железа

Тукки Саркар и Ахтар Хусейн*

В настоящее время существует большой интерес к куркумину и его комплексам с металлами как к потенциальным фотоцитотоксическим агентам. Куркумин — это полифенольный краситель корня куркумы, который может быть выделен из корневища травы Curcuma longa. Известно, что куркумин проявляет широкий спектр биологической активности. Он проявляет противораковую активность против широкого спектра видов рака. К сожалению, он нестабилен в водной среде и подвергается быстрой гидролитической деградации, тем самым серьезно ограничивая его полезность в качестве противоракового препарата. В недавней работе мы показали, что комплексообразование с ионом железа (III) останавливает гидролитическую нестабильность куркумина, сохраняя при этом его фотоцитотоксическую активность. Таким образом, связанная с металлом формула куркумина может быть фотохимиотерапевтически более эффективной и успешной, чем куркумин в отдельности.