Журнал инфекционных заболеваний и профилактической медицины
Открытый доступ

Абстрактный

Распространенность и мультиплексная ПЦР для генов энтеротоксина изолятов золотистого стафилококка от субклинического мастита и сыра Карейш

Валид Саад Муса, Эман Абдин, Хеба Хусейн и Гада Хадад

Цель: Staphylococcus aureus был классифицирован как заразный патоген, инкриминируемый как при субклиническом мастите, так и в молочных продуктах. С точки зрения общественного здравоохранения, этот организм вызывает вспышки пищевых отравлений посредством загрязнения пищевых продуктов своими токсинами. Эти исследования подчеркивают распространенность Staphylococcus aureus среди случаев субклинического мастита, а также образцов сыра и доминирующих энтеротоксигенных генов.
Методология : Исследование 100 образцов (50 от субклинического мастита и 50 сыра карейш) из города Садат, провинция Менуфия.
Результаты и интерпретация: Бактериологическое культивирование на селективной и специфической среде показало, что 26,7% и 30% при субклиническом мастите и сыре карейш соответственно были вызваны S. aureus . Кроме того, мультиплексная ПЦР оказалась эффективным методом для обнаружения различных генов энтеротоксинов. Гены sea , seb и see были наиболее распространенными генами среди протестированных изолятов S. aureus . Хотя не было обнаружено генов sec и sed . Заключение: Можно сделать вывод, что молекулярная характеристика генов S. aureus и его энтеротоксинов будет полезна при разработке мер контроля и профилактики инфекции S. aureus у людей и животных.