Журнал гостиничного и бизнес-менеджмента

Журнал гостиничного и бизнес-менеджмента
Открытый доступ

ISSN: 2169-0286

Абстрактный

Защита ресторанов от мошенничества в точках продаж: оценка нового противокражного приложения с использованием искусственного интеллекта

Гален Коллинз

Целью данной статьи является оценка уникального приложения для предотвращения краж для систем точек продаж (POS) ресторанов, разработанного компанией Radiant Systems (теперь часть NCR Corporation), поставщиком технологий POS для индустрии гостеприимства и розничной торговли. Это приложение искусственного интеллекта (ИИ), Aloha Restaurant Guard (ARG), используется с системой Aloha POS (65 000 установок по всему миру) и было развернуто в более чем 6000 ресторанов быстрого обслуживания и обслуживания столиков в Соединенных Штатах и ​​Великобритании. Следующий исследовательский вопрос лег в основу данного исследования: эффективен ли ARG для обнаружения и предотвращения краж?

Отказ от ответственности: Этот тезис был переведен с использованием инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел рецензирование или проверку.
Top