Журнал физической химии и биофизики
Открытый доступ

Абстрактный

Спектрофотометрический анализ розмариновой кислоты, извлеченной из сырья розмарина (Rosmarinus officinalis L.) из Туниса

гомосексуал Хабиб, Сребрения Фатима К*, Штокхамлиф Арнольд А

Целью нашего исследования является качественное и количественное определение гидроксикоричных кислот в пересчете на розмариновую кислоту из травы Rosmarinus officinalis из Туниса. Анализ методом тонкослойной хроматографии проводили в системе растворителей, образованной муравьиной кислотой P, ацетоновым ангидридом P и метиленхлоридом P (в следующих объемах: 8,5:25:85). Идентификацию фенольных производных проводили в УФ-свете (365 нм) в зависимости от специфической флуоресценции кофейной и розмариновой кислот (синяя флуоресценция). Спектрофотометрический анализ использовали для количественного определения количества гидроксикоричных кислот в пересчете на розмариновую кислоту. Содержание суммы гидроксикоричных кислот в пересчете на розмариновую кислоту составило: 5,88 ± 0,25%.