ISSN: 2169-0286
Варелас С. и Георгопулос Н.
Целью данной работы является анализ и запись теоретических основ стратегического управления в туристической отрасли и бизнесе с точки зрения образования. Целью данного исследования является представление исследований стратегического управления в критическом секторе туризма и гостиничного бизнеса в частности. С помощью обзора проведенных до сих пор опросов мы стремимся проанализировать исследовательскую озабоченность образованием в туризме, а также вклад стратегического управления. В контексте данной работы мы представляем туристическое образование и его развитие на международном уровне, уделяя особое внимание греческой системе образования. Такая же сравнительная оценка, как на международном, так и на греческом уровне, проводится отдельно для дисциплины стратегии как отдельного аспекта делового администрирования. Наконец, для целей данного исследования было проведено полевое исследование среди греческих гостиничных предприятий, отражающее акцент, который руководители бизнеса делают на образовании, и их понимание теорий стратегического управления.