Лекарственные и ароматические растения
Открытый доступ
ISSN: 2167-0412
ISSN: 2167-0412
Амит Кумар Гарг, Мохаммед Фахим, Шумер Сингх
Лекарственные растения использовались практически во всех культурах в качестве источника лекарств. Широкое использование растительных средств и лечебных препаратов описано в Ведах и Библии. Лекарственные растения использовались на протяжении тысяч лет для придания вкуса и сохранения пищи, лечения расстройств здоровья и профилактики заболеваний. Осведомленность об использовании лекарственных растений является результатом многолетней борьбы с болезнями, благодаря которой человек научился находить лекарства в коре, семенах, плодовых телах и других частях растений. Активные соединения, вырабатываемые в ходе вторичного метаболизма, обычно отвечают за биологические свойства видов растений, используемых по всему миру для различных целей, включая лечение инфекционных заболеваний. Рост микроорганизмов в различных ситуациях контролируется продуктами, полученными из растений. Почти каждая часть растения обладает собственными лекарственными свойствами. В этой обзорной статье сообщается о традиционном медицинском использовании некоторых видов растений, принадлежащих к разным семействам, и общем обзоре лекарственных растений.