Журнал гликомики и липидомики
Открытый доступ
ISSN: 2153-0637
ISSN: 2153-0637
Мононенасыщенные жиры — это жирные кислоты, которые имеют одну двойную связь в цепи жирных кислот, а все остальные атомы углерода связаны одинарными связями. Напротив, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) имеют более одной двойной связи.
Связанные журналы мононенасыщенных жиров
Rice Research Journal, Американский журнал клинического питания, Журнал Американской медицинской ассоциации, Европейский журнал клинического питания, Международный журнал ожирения и Журнал Американской кардиологической ассоциации