Журнал садоводства
Открытый доступ

Абстрактный

Дифференциальное влияние добавок на активность лигноцеллюлолитических ферментов, рост и продукцию Pleurotus Ostreatus

Эялира Джейкоб Окал*, Ибрагим Датти Лаванди*, Юлонг Чжан, Уитнесс Джозеф Ньимбо, Ли Цзин, Линь Хуэй, Ричард Янки, Линь Донгмей, Линь Чжаньси*

Лигноцеллюлолитические ферменты являются внеклеточными биокатализаторами, выделяемыми нитчатыми грибами, и участвуют в расщеплении неподатливых растительных материалов лигноцеллюлозы на полезные продукты, необходимые для роста и развития грибов. Несмотря на то, что в нескольких исследованиях нитчатых грибов сообщалось о влиянии различных субстратов на лигноцеллюлолитические ферменты, имеется ограниченная информация о том, как грибные добавки влияют на секрецию ферментов, рост и урожайность Pleurotus ostreatus при использовании метода щелочной обработки. В этом исследовании мы исследовали влияние добавок кукурузной муки (T1) и кофейной гущи (T2) на лигноцеллюлозные ферменты на разных стадиях роста и производства P. ostreatus. Мы обнаружили, что активность лигнолитических ферментов была значительно выше в контроле (CK) и T2 во время мицелиальных стадий, в то время как CK имела самую низкую активность гидролитических ферментов во время зачатков и плодоношения. В отличие от T1, который имел лучшую биологическую эффективность, T2 показал значительно более высокий уровень лигнолитических ферментов во время мицелиальной стадии, тогда как активность CMCase и ксиланазы была выше в дополненных обработках, чем в контроле во время примордиев и плодоношения. В совокупности наши результаты показали, что добавки кукурузной муки и кофейной гущи снижают скорость роста мицелия, усиливают выработку гидролитических ферментов во время плодоношения и значительно увеличивают урожайность и содержание белка P. ostreatus.