Журнал садоводства
Открытый доступ

Абстрактный

Экономические и экологические показатели органической системы земледелия по сравнению с традиционной системой земледелия: модель фермерского хозяйства для моделирования садоводческого сектора региона Ниайес в Сенегале

Амаду Бинта Б.А. и Бруно Барбье

Садоводческое производство становится все более важным видом деятельности в Сенегале, который в основном расположен в регионе Ниайес между Дакаром и Сент-Луисом. Однако растущее использование пестицидов и неорганических удобрений имеет множество последствий для окружающей среды. Осознание того, что традиционное садоводство может оказывать негативное влияние на здоровье фермеров и потребителей, а также на атмосферу из-за выбросов парниковых газов, возросло в последние годы, что побудило некоторые НПО продвигать органическое земледелие. Таким образом, растущий уровень экологических опасностей от традиционной системы земледелия сделал привлекательным для фермеров в Ниайес внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства, основанных на органическом земледелии. Для сравнения экономических и экологических показателей органических и традиционных систем садоводства в регионе Ниайес в Сенегале используется модель всей фермы. Валовая прибыль рассматривается как экономический показатель, в то время как выбросы углерода рассматриваются как экологические показатели. Результаты показывают, что традиционная система земледелия по-прежнему более привлекательна, чем органическое земледелие, поскольку продажная цена для обеих систем одинакова. В регионе нет рынка органических продуктов питания. Результаты моделирования также показывают, что существует ситуация «выигрыш-выигрыш» для обычных фермеров, когда они частично принимают органическую систему земледелия. Однако экологические результаты с точки зрения сокращения выбросов углерода свидетельствуют о том, что органическая система более эффективна в смягчении изменения климата. Наше исследование предполагает, что посредством соответствующих инвестиций в агроэкологические исследования для улучшения органического управления и создания местного рынка для органических культур органическое земледелие может стать конкурентоспособной альтернативой традиционному земледелию, когда речь идет о производстве здоровой пищи с меньшим воздействием на окружающую среду в садоводческом секторе. Однако необходимы дальнейшие исследования компонентов устойчивой интенсификации, чтобы увидеть, какая система производства более прибыльна для фермеров региона Ниайес, а также полезна для окружающей среды, а также на региональном и даже национальном уровнях.