Журнал садоводства
Открытый доступ
ISSN: 2376-0354
ISSN: 2376-0354
Мохамед Сейф Эль Язал и Мурси МЭ
Это исследование проводилось в течение двух последовательных сезонов 2006 и 2007 годов для изучения влияния нитрата калия, экстракта чеснока и экстракта лука на распускание почек, рост, урожайность и некоторые химические компоненты сорта яблок "Анна" (Malus sylvestris, Mill). Деревья выращивались на суглинистой песчаной почве и опрыскивались шестью обработками (нитрат калия 10%), экстракт чеснока (20%), экстракт лука (20%), нитрат калия (5%), смешанный с экстрактом чеснока (10%), нитрат калия (5%), смешанный с экстрактом лука (10%) и контроль. В целом было обнаружено, что все изученные параметры роста, дата распускания цветочных почек, процент распускания почек, завязывание плодов, вес плодов, размер плодов, количество плодов на дерево, урожайность на дерево (кг) и некоторые химические компоненты листьев (общее содержание хлорофилла, общее содержание углеводов, общее содержание белка, азота, фосфора и калия) и некоторые химические компоненты плодов (общее содержание растворимых сухих веществ (TSS), соотношение TSS/кислота, витамин С, содержание воды %, общее содержание свободных аминокислот, общее содержание углеводов, общее содержание сахаров и восстанавливающих сахаров) были увеличены при применении различных обработок. Наилучшие результаты были получены при обработке нитратом калия в концентрации 5 %, смешанным с экстрактом лука в концентрации 10 %, нитратом калия в концентрации 5 %, смешанным с экстрактом чеснока в концентрации 10 %, и нитратом калия в концентрации 10 %. Напротив, те же обработки снизили общую кислотность и общее содержание фенолов в плодах по сравнению с контролем. Можно рекомендовать использование 5% нитрата калия в сочетании с 10% экстрактом лука или чесночным экстрактом для улучшения распускания почек, роста, урожайности и химического состава яблонь или фруктов.