Микобактериальные заболевания
Открытый доступ

Абстрактный

Анализ антибактериальных свойств свежих и сухих отходов кожуры фруктов и овощей in vitro в отношении грамположительных и грамотрицательных патогенов

Шиванги Кхаре

Фитохимические вещества, присутствующие во всех частях растений, имеют большое значение для человека различными способами, они способствуют поддержанию жизни и обладают потенциалом для обеспечения силы против болезней, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Целью этого анализа было получение достаточного количества данных об антибактериальной активности свежих и сухих отходов фруктов и овощей против трех различных патогенов, а именно: Escherichia coli, Klebsella pneumoniae, Bacillus subtilis.
Экстракты были приготовлены методом экстракции растворителем путем растворения различных образцов отходов фруктов и овощей в растворителях, таких как гексан, петролейный эфир, метанол и ацетон, в течение 48 часов, эти растворители хранились в темных условиях в течение двух дней, чтобы растворитель сохранил свою эффективность. Образцы затем были подвергнуты тесту на восприимчивость к противомикробным препаратам, и анализ показал, что свежий ацетоновый и сухой метанольный экстракт Precap Punica granatum дал наилучший результат против Escherichia coli, Klebsella pneumoniae, Bacillus subtilis с зоной ингибирования 20 мм, 23 мм и 20 мм и 18 мм, 22 мм и 18,5. Аналогично почти все экстракты сухих и свежих B. oleracea var capitata, B. oleracea var botrytis, A. sativum, A. fistulosum, P. sativum и C. arietinum также дали результат против трех патогенов. С помощью ионов металлов Mg++, Fe+++ и pH (5, 7, 9, 11) попытайтесь усилить активность всех экстрактов, но их активность не усилится, она будет подавлена. Минимальная ингибирующая концентрация метанольного экстракта сухого прекапа Punica granatum против K. pneumoniae составляет 39,06 мг/мл, а ацетонового экстракта ацетонового прекапа Punica granatum против K. pneumoniae составляет 0,238 мг/мл.