Ферментная инженерия
Открытый доступ

Абстрактный

Наиболее эффективная комбинация нутрицевтиков среди поливитаминов, цинка, полифенолов, омега-жирных кислот и пробиотиков для улучшения памяти и когнитивных функций у Acheta Domesticus

Самскрути Мадиредди

Диетическое потребление поливитаминов, цинка, полифенолов, омега-жирных кислот и пробиотиков показало пользу для обучения, пространственной памяти и когнитивных функций. Важно определить наиболее эффективную комбинацию антиоксидантов и/или пробиотиков, поскольку регулярный прием всех нутрицевтиков может быть непрактичным. В этом исследовании изучаются различные комбинации питательных веществ, чтобы определить, какие из них могут лучше всего улучшить пространственную память и когнитивные способности. На основе 31 возможной комбинации поливитаминов, цинка, полифенолов, омега-3 ПНЖК и пробиотиков 128 домашних сверчков (Acheta domesticus [L.]) были разделены на одну контрольную группу и 31 экспериментальную группу с четырьмя домашними сверчками в каждой группе. В течение 8 недель сверчки получали соответствующие им питательные вещества, а каждую неделю проводились тест на чередование и тесты на память распознавания с использованием Y-образного лабиринта для проверки пространственной рабочей памяти. Диеты с наивысшими показателями, общие для обоих тестов, — это комбинация поливитаминов, цинка и омега-3 жирных кислот (VitZncPuf; Чередование: наклон = 0,07226, Память распознавания: наклон = 0,07001), комбинация пробиотиков, полифенолов, поливитаминов, цинка и омега-3 ПНЖК (ProPolVitZncPuf; Чередование: наклон = 0,07182, Память распознавания: наклон = 0,07001), комбинация пробиотиков, поливитаминов, цинка и омега-3 ПНЖК (ProVitZncPuf; Чередование: наклон = 0,06999, Память распознавания: наклон = 0,07001) и комбинация полифенолов, поливитаминов, цинка и омега-3 ПНЖК (PolVitZncPuf; Чередование: наклон = 0,06873, Память распознавания: наклон = 0,06956). Все комбинации питательных веществ продемонстрировали преимущество по сравнению с контрольной диетой, но наиболее значительное улучшение по сравнению с контролем было обнаружено в VitZncPuf, ProVitZncPuf, PolVitZncPuf и ProPolVitZncPuf. Поскольку это исследование не обнаружило значительной разницы между производительностью и улучшением субъектов в этих четырех группах, был сделан вывод о том, что комбинация поливитаминов, цинка и омега-3 жирных кислот (VitZncPuf) является наиболее эффективным вариантом для улучшения памяти и когнитивных способностей. Этот результат может быть применен и к людям, особенно в детском образовании, поскольку качество питания может оказывать значительное влияние на память и обучение. Особенно с нашим текущим неравенством, которое приводит к продовольственным пустыням и различному доступу к качественной пище, это может выявить изменения, которые необходимо внести в массовое питание для поддержки когнитивных способностей и обучения.