Наджмул Ислам
Введение и цель: Связь между активными формами кислорода (АФК) и различными заболеваниями, такими как метаболические сердечные расстройства, остеопороз, туберкулез и рак, хорошо документирована. Настоящее исследование включает использование природного соединения, а именно аллицина из чеснока, имеющего антиоксидантные и противовоспалительные свойства с доказанной пользой для здоровья. Наши предварительные наблюдения, по-видимому, могут предоставить некоторые научные данные, которые могут быть полезны при лечении ишемической болезни сердца (ИБС). Чеснок приобрел репутацию в различных традициях как профилактическое, а также терапевтическое лекарственное растение. Самая важная роль чеснока была в диетических и медицинских ролях на протяжении всей истории. Некоторые из самых ранних упоминаний этого лекарственного растения были найдены в Весте, сборнике зороастрийских священных писаний, который, вероятно, был составлен в шестом веке до нашей эры. Чеснок также играл важную роль в медицине для шумеров и древних египтян. Есть еще некоторые свидетельства того, что во время самых ранних Олимпийских игр в Греции чесноком кормили спортсменов для повышения выносливости. Чеснок — луковичное растение; который вырастает до 1,2 м в высоту. И легко выращивать и может выращиваться в мягком климате. Чеснок бывает разных типов с подвидами чеснока, он наиболее заметен как чеснок с твердой шейкой и чеснок с мягкой шейкой. Аллицин является основным биоактивным соединением, присутствующим в водном экстракте чеснока или сыром гомогенате чеснока. Когда чеснок измельчается или раздавливается, фермент аллиназа активируется и вырабатывается из аллиина. Существуют существенные эпидемиологические данные, которые демонстрируют терапевтическую и профилактическую роль чеснока. С Несколько экспериментов и клинических исследований предполагают множество благоприятных эффектов чеснока и его препаратов.
Эти эффекты в значительной степени объясняются i) большим снижением факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, ii) снижением риска рака, iii) антиоксидантным эффектом, iv) антимикробным эффектом и v) усилением детоксикации чужеродных соединений и гепатопротекторным действием. Чеснок и его препараты широко признаны в качестве средств профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Обилие научной литературы подтверждает предположение, что потребление чеснока оказывает существенное влияние на снижение артериального давления, профилактику атеросклероза, снижение уровня холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, ингибирование агрегации тромбоцитов и повышение фибринолитической активности. Другим широко изученным препаратом чеснока является выдержанный экстракт чеснока. Нарезанный чеснок, хранящийся в 15-20% этаноле более 1,5 лет, относится к выдержанному экстракту чеснока. Предполагается, что процесс Complete вызывает значительную потерю аллицина и повышенную активность некоторых новых соединений, таких как S-аллилцистеин, саллилмеркаптоцистеин, алликсин, L-аргинин и селен, которые являются стабильными и значительными антиоксидантами. В медицинских целях чесночное масло в основном готовят методом паровой дистилляции. Пародистиллированное чесночное масло состоит из диаллил, аллилметил и диметилмоно до гексасульфидов. Было высказано предположение, что механизм антигипертензивной активности чеснока обусловлен его простагландиноподобными эффектами, которые снижают периферическое сосудистое сопротивление. Чеснок и его препараты широко признаны в качестве средств для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Метод: Мононуклеарные клетки периферической крови (МНПК) были выделены методом градиента плотности из крови пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС), остеопорозом, туберкулезом и раком (n=20 каждого) и использовались в культуральных исследованиях с различными дозами аллицина (0-500 нг/мл) и без них. 24-часовые культуры были исследованы на уровни CK, sTNF-альфа, sRANKL, а также на глутатионпероксидазу (GPx).
Результат: Тестируемые клетки были собраны через 24 часа с аллицином и без него. Значительно подавленная активность GPx была зарегистрирована в клеточных культурах пациентов с ИБС, остеопорозом, туберкулезом и раком по сравнению с образцами здоровых контролей, где данные GPx отражают скомпрометированную защитную систему у пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС). Напротив, лечение или совместное культивирование с различными дозами аллицина (0-500 нг/мл) показало значительную степень улучшения активности GPx в клетках всех четырех вышеуказанных типов больных пациентов. Далее данные ИФА показали, что 24-часовые культуральные супернатанты клеток нелеченых пациентов имели повышенную экспрессию sTNF-альфа, которая при совместном культивировании с 500 нг/мл аллицина привела к заметной степени снижения/подавления экспрессии sTNF-альфа в клетках всех четырех вышеперечисленных типов больных пациентов. Культуры от всех типов пациентов показали дозозависимое подавление с аллицином. Аналогично, у пациентов с ИБС, по сравнению с нелечеными контрольными группами, дозозависимое снижение уровней CK наблюдалось в культурах, получавших аллицин (0-500 нг/мл; n=10). Кроме того, в клеточных культурах от пациентов с остеопорозом аллицин (0-500 нг/мл) показал значительную степень.
Заключение: Обнадеживающие предварительные данные свидетельствуют о необходимости проведения углубленных исследований на молекулярном уровне, которые, в свою очередь, могут предоставить информацию для возможного использования аллицина в качестве потенциального вспомогательного средства при лечении ишемической болезни сердца (ИБС), остеопороза, туберкулеза и рака.