Журнал сельскохозяйственных наук и пищевых исследований
Открытый доступ

Абстрактный

Факторы, определяющие участие мелких фермеров в контрактном молочном животноводстве в зоне Северная Шева в Эфиопии

Бедаса Терефа, Сена Амсалу, Шевадинбер Моконнен, Женет Шиферау

Производство молока является одним из основных видов деятельности, приносящих доход мелким фермерам-молочникам в Эфиопии, но в настоящее время сектор сталкивается с производственными и маркетинговыми проблемами. В качестве решения было предложено контрактное фермерство. В этом исследовании изучались факторы, влияющие на участие фермеров в контрактном молочном животноводстве в зонах Северная Шева региона Оромия, Эфиопия. Основной целью этого исследования было выявление факторов, влияющих на решение об участии и объем молока, проданного через контрактное молочное животноводство. Для достижения этой цели были использованы многоступенчатые методы выборки для отбора респондентов. Для анализа данных использовались описательная статистика, инференциальная статистика и эконометрическая модель. Данные были собраны из 398 случайно выбранных фермерских хозяйств. Результаты опроса показывают, что существует статистически значимая средняя разница между двумя группами с точки зрения молочной продуктивности на уровне значимости 1%. Средний надой молока в участвующих и не участвующих домохозяйствах составил 2,09 и 1,49 литра на дойную корову соответственно. Результат t-теста показывает, что существует статистически значимая средняя разница между двумя группами с точки зрения среднего производства молока в день. Несмотря на то, что средний надой молока у участников был выше, чем установленный сельскохозяйственным выборочным обследованием в 2019 году для зоны Северная Шева (в день 1,66 л). Модель двойного барьера показала, что пол, возраст и лактирующая корова оказали положительное и значительное влияние на решение относительно участия в контрактном фермерстве, в то время как это отрицательно связано с размером семьи и расстоянием до сборщиков молока. Основываясь на этом результате, исследование рекомендует заинтересованным сторонам сосредоточить улучшения на вышеуказанных значимых переменных для повышения уровня участия и объема молока, проданного в контрактном фермерстве в исследуемой области.