Журнал гликомики и липидомики
Открытый доступ

Абстрактный

Влияние различных уровней неволокнистых углеводов и размера частиц на потребление, усвояемость, жевательную активность и производительность молочных коров голштинской породы

Джауланг Хванг

Восемь первотелок дойных коров были использованы в исследовании кормления для оценки влияния различных уровней неволокнистых углеводов (NFC) и размера частиц (PS) на продуктивность, рубец и плазменные показатели молочного скота голштинской породы в перекрестном дизайне с 14-дневным предварительным периодом и четырьмя 21-дневными периодами лечения. Образцы и данные собирались в последние 7 дней каждого периода. Источниками корма, которые отличались по профилю NFC, были молотая кукуруза (более высокий NFC), молотый ячмень (более низкий NFC). Размер частиц рациона был изменен двумя размерами грубого и измельченного сена люцерны. Уменьшение размера частиц увеличило DMI, OM, золу, ежедневное потребление NDF (кг), но уменьшило долю физически эффективного фактора и физически эффективного NDF в потребляемых рационах. Усвояемость эфирного экстракта и NDF влияла на снижение NFC и размер крупных частиц соответственно. Мочевина в крови и азот мочевины крови влияли на PS и коров, получавших рацион с низким NFC, имели тенденцию к ЛПНП. Увеличение было скармливание грубого сена люцерны увеличивает pH рубца. Жевательная активность увеличивается с грубым сеном люцерны и имеет тенденцию к снижению с высоким содержанием NFC. Коровы, потребляющие высокое содержание NFC, имели самые высокие надои молока, FCM, молочный жир, белок, лактозу и выход твердого обезжиренного продукта на килограмм. Процент молочного белка, как правило, был значительным, но процент молочного жира, выход твердого обезжиренного продукта на килограмм не отличались между обработками